Malzemeler:
Tabani icin:1 paket tuzsuz etimek
2su bardagi toz seker
2su bardagi kaynar su
Muhallebisi icin:1 kilo sut
8 yemek kasigi toz seker
2.5 turk kahvesi fincani un
2 yemek kasigi misir nisastasi
1 yemek kasigi margarin veya tereyagi
1 adet vanilya
Uzeri icin:1paket krem santi
1 bardak sut
Ceviz ici
Yapilisi::Oncelikle etimekleri uygun buyuklukteki tepsimize diziyoruz.Sonra 2bardak sekeri bir tencerede karamalize ediyoruz ve uzerine 2 bardak kaynar suyu ekleyip sekerin iyice erimesini sagliyoruz.Sonra serbeti etimeklerin uzerine dokuyoruz.Etimekler serbeti cekerken biz muhallebiyi yapmaya basliyoruz.Vanilya haric hepsini bir tencereye koyuyoruz ve muhallebi kivamina gelinceye kadar karistiriyoruz. Ocaktan indirince vanilyayi ekliyoruz ve muhallabiyi etimeklerin uzerine dokuyoruz. Muhallebi iyice soguduktan sonra krem santiyi hazirliyoruz ve uzerine suruyoruz. Uzerini istege gore ceviz ici ile susleyip 1 gece buzdolabinda bekletiyoruz. Afiyet olsun.
